Festes de la Carxofa Prat

Durant els mesos de març i abril, la ciutat s'omple d'activitats gastronòmiques i festives vinculades a la Carxofa Prat.

Vine a les Festes de la Carxofa Prat ! 

Ja sigui a la brasa, amb arròs o com a base de receptes més sofisticades, la temporada de Carxofa Prat ens permet tastar a molts restaurants de la ciutat aquest producte fresc collit a tocar de casa.

Per celebrar que gaudim d’aquest extraordinari producte del Parc Agrari del Baix Llobregat i per acomiadar la temporada com es mereix, en el marc de les Festes de la Carxofa Prat s’organitzen una gran varietat d’activitats de caire gastronòmic i festiu, per a tots els públics.

Us convidem a gaudir de la festa! 

Totes les imatges de les Festes de la Carxofa Prat 2018

Jornades gastronòmiques

Cuina al mercat amb Carxofa Prat

Totes les activitats de les Festes de la Carxofa Prat!


Carregant activitats...

Carregant activitat...

Festes de la Carxofa Prat 2018

Media Root

Per què és tan bona la Carxofa Prat?

Una carxofa més tendra i dolça

Els sòls fèrtils i rics en minerals del delta del Llobregat, el clima suau i la proximitat del mar, afavoreixen la gran qualitat de les hortalisses que s’hi conreen i confereixen a la Carxofa Prat aquest particular gust dolç i la seva textura suau i tendra.

Un producte de proximitat

La major part de la producció de la Carxofa Prat es destina al consum metropolità, cosa que fa que la carxofa que s’ha collit al matí, al cap d’unes hores, estigui a la venda a les parades dels diferents mercats municipals.

Una part de la tradició local

El conreu de la carxofa està fortament arrelat al Prat i és una part important de la tradició agrícola de la ciutat. Les primeres exportacions de carxofa registrades daten de 1919 i els volums més alts es van donar a la dècada dels anys 30, quan en sortien 40 vagons diaris.

Amb els anys, s’ha convertit en un símbol de la identitat local i de la tradició agrícola de la ciutat.

La Carxofa Prat

Descobriu la verdura més emblemàtica de la comarca.

Receptes amb carxofa

Llepeu-vos els dits amb les receptes dels millors cuiners i cuineres de la ciutat!

On comprar Carxofa Prat

Endueu-vos a casa un tast dels horts del Prat

El Prat, degusta'l

El Prat té una oferta gastronòmica variada i de qualitat, basada en el producte de...

divendres, 2 març, 2018 - 10:15

Les Jornades Gastronòmiques s'estenen a 12 municipis i 32 restaurants

El baixllobregatí Albert Mendiola, Cuiner de l'Any 2017, és el padrí de l...

dilluns, 26 febrer, 2018 - 08:45

Les Festes de la Carxofa Prat s'inicien amb el Març Gastronòmic i acabaran a finals d'abril

Una trentena de restaurants oferiran menús amb Carxofa Prat i pollastre Pota...
Caxofa Prat al camp

dilluns, 15 gener, 2018 - 12:30

La Carxofa Prat, molt televisiva coincidint amb l’inici del seu millor moment als camps

Els programes ‘Aquí la tierra’ i ‘Cuines’ visiten el Parc Agrari per mostrar...