La peça del mes: Cuina econòmica

Març 2014

Núm. registre: 17

Datació: finals segle XIX inicis XX

Forma d'ingrés: donació l'any 1986

Dimensions: 81 x 60 x 40 cm

Material: ferro i llautó

Cuina econòmica de ferro col·lat. Fàbrica Fumisteria Moderna de José Mingrat, empresa ubicada a la Ronda Universitat, Barcelona. Estri emprat per cuinar i que funcionava amb llenya o carbó. Té dos focs i quatre potes. A l'extrem dret hi ha la sortida de fums (tub del mateix material). La caixa està compartimentada segons les funcions assignades (combustió, cendrer...).