Espai Gastronòmic i Fira de Vins

Serà a l’Espai Gastronòmic, que ocuparà, un cop més, una de les naus de l’antiga granja de La Ricarda. En els seus 600 m2 podreu gaudir dels "platillus", l'esmorzar de pagès, el Menú de Fira i el Take Away Pota Blava, que aposten de nou per la gastronomia local, el territori i la sostenibilitat.

El Pota Blava i la Carxofa Prat es podran degustar en format de "platillus" en unes delicioses elaboracions que porten el segell dels participants següents: Cafè L’Artesà, Delta restaurant, El Bar de La Capsa, ÉsBo Catering · La Fundació Rubricatus, Gran Mercat - Best Western Plus Hotel Alfa Aeropuerto, L’Àpat, La Carpa de Emilio Sánchez Academy, La Garlanda, La Montserratina i Lola’s Brunch. L'Espai Gastronòmic acabarà de posar l’accent en la gastronomia local, amb el menú del Consell Regulador Raça Prat i el take away Pota Blava, així com l’esmorzar de pagès, clàssics de la Fira Avícola.  

A més de bona gastronomia, l’espai també s’omplirà d’actuacions musicals, activitats infantils, artistes locals creant en directe. En aquesta edició, a més de l’Aula de Cuina coordinada per Mònica Escudero (El Comidista), amb ShowCookings basats en la gastronomia sostenible, també s’organitzarà una Aula de Tast amb tres sessions tècniques, on es podrà descobrir les qualitats de productes com la Carxofa Prat i el Pota Blava, de la mà de pagesia i xefs del territori. Més informació sobre els tasts aquí.

Com a tercer eix de l’Espai Gastronòmic, es consolida la Fira de Vins, en col·laboració amb Vinyes, Cal Pere Tarrida i Central Wine (ubicat al Mercat Municipal), que arriba a la seva tercera edició, on tindran protagonisme propostes del territori i on es podran degustar embotits i formatges de la mà de Jamonsito, pernileria i barra de degustació del Prat. En l’espai s’organitzaran també tastos i maridatges guiats pels mateixos establiments participants.