Mengem Carxofa

La nostra carxofa és molt més que un aliment saludable i deliciós:

És un producte de proximitat, que podem consumir hores després de ser collit.

És d’una altíssima qualitat, perquè creix a les terres excepcionalment fèrtils del delta del Llobregat.

És el fruit de la feina de la nostra pagesia, que conreant-la preserva l’equilibri del territori.

És un dels emblemes del Parc Agrari, el gran rebost de producte fresc de l’àrea metropolitana.

És font d’inspiració i matèria primera imprescindible per a la restauració local.

I és boníssima!

Cuinem Carxofa amb el receptari local!

Cuinar és una manera divertida de crear vincles, compartir amb altres i establir relacions. Així ho viuen veïns, veïnes, col•lectius i entitats de la ciutat, que ens explicaran en aquests vídeos els seus trucs i receptes per cuinar la hortalissa estrella de l'horta local

La nostra carxofa

On comprar Carxofa Prat

Endueu-vos a casa un tast dels horts del Prat

Mercat de pagès

Mercat de producte fresc i proper, conreat pels pagesos del Prat i del Parc Agrari....

La Carxofa Prat

Descobriu la verdura més emblemàtica de la comarca.

Març Gastronòmic

De l’11 de març a l’11 d’abril, menús gastronòmic amb la carxofa i el Pota Blava com a protagonistes, a 32 restaurants del Prat de Llobregat –la capital gastronòmica de la comarca–, Abrera, Barcelona, Begues, Castelldefels, Cervelló Esparreguera, Gavà, L’Hospitalet de Llobregat, Martorell, Sant Andreu de la Barca, Sant Boi de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Just Desvern i Viladecans.i . Troba tota la informació en aquest web.