Mengem Carxofa és una activitat gastronòmica que es desenvoluparà del 15 d'abril al 2 de maig, per visualitar l’oferta gastronòmica amb Carxofa Prat del sector de la restauració del Prat que aposta pel producte de proximitat. Els restauradors de la ciutat faran plats, platerets o tapes, amb una protagonista principal, la Carxofa Prat. La iniciativa també vol motivar a la ciutadania a comprar i cuinar a casa el producte de referència del Parc Agrari.