Esteu aquí

La gastronomia Pota Blava torna a la Granja de la Ricarda

La 48a edició de la Fira Avícola tindrà lloc els dies 17, 18 i 19 de desembre

platillo pota blava

Un dels platillos de Pota Blava que trobareu a l'Espai Gastronòmic de la Fira. AGT.

dimecres, 15 desembre, 2021 - 10:45

La Fira Avícola Raça Prat torna al format presencial per la seva 48a edició, que se celebrarà del 17 al 19 de desembre a la Granja de la Ricarda i el seu entorn. Torna, així, al seu emplaçament habitual aquest esdeveniment de referència a Catalunya, per on es preveu que passin prop de 70.000 persones durant els tres dies que dura. El pollastre Pota Blava, la Carxofa Prat i altres productes dels camps del Parc Agrari tornaran a ser els protagonistes de les propostes culinàries que es podran degustar a l’Espai Gastronòmic de la Fira.

La nau de 750 m2 de l’antiga i emblemàtica granja lletera que acollirà la Fira Tapa Pota Blava i Carxofa Prat i el restaurant de la Fira posarà de nou l’accent en la gastronomia local. Vuit establiments del Prat —El Bar del Mercat Municipal, El Regust, Granja Torres, La Capsa, La Masia Emilio Sánchez, La Rostisseria, Lola Brunch i Tacolmado— oferiran les seves elaboracions en format de platillos i, a més, com cada any, també es podrà gaudir del Menú de Fira, l’esmorzar de pagès i el take away Pota Blava, uns clàssics de la Fira.

A més de bona gastronomia, l’espai també s’omplirà d’actuacions musicals, presentacions de llibres, activitats infantils i una Aula de Cuina coordinada per Mònica Escudero (El Comidista) amb show cookings basats en la gastronomia sostenible, a més d’un nou espai, la Fira de Vins, organitzat en col·laboració amb projectes locals com el Celler Vinyes i el Celler Cal Pere Tarrida, on les propostes del territori seran les protagonistes.

Trobareu tota la informació sobre la 48a edició de la Fira Avícola a elprat.cat/firavicola

Compartir

Noticies relacionades

dijous, 23 desembre, 2021 - 13:00

Gran participació de les entitats de la ciutat a la 19a Mostra d’Entitats

Els passats 17, 18 i 19 de desembre es va dur a terme la 19a Mostra d’Entitats, emmarcada dins de la tradicional Fira...
Fira Avícola 1

dimarts, 21 desembre, 2021 - 10:15

La Fira Avícola del Prat va rebre més de 50.600 visitants el darrer cap de setmana

Per fer balanç de la fira, l’Ajuntament ha encarregat per primer cop, a mode...
Delta del Llobregat

dijous, 16 desembre, 2021 - 14:45

Una exposició itinerant reivindica la reserva de biodiversitat del delta

Amb motiu del 30 aniversari del Concurs Fotogràfic Delta, l’Ajuntament del...