"Verdures de tardor (Folium)"

Els aliments que ens ofereix cada estació poden convertir-se en una dieta sana i nutritiva si els consumim quan toca.

L’arribada de la tardor ens convida a rescatar una gran quantitat de verdures que havíem deixat de banda durant l’estiu. Són verdures que ens ajuden a eliminar els excessos acumulats en el nostre organisme durant l'època estival.

Donem la benvinguda a la carxofa, coliflor, carbasses, carbassó, albergínies, cols i altres verdures de fulla verda que ens ompliran de propietats antioxidants i ens protegiran de refredats, grips i catarros.