Fira Avícola: Aula de Tast

A l'Aula de Tast, per segona edició, hi trobareu dues sessions tècniques que us permetran descobrir les qualitats de productes com la Carxofa Prat de la mà de pagesia, cellers i xefs del territori.

- 17.30 h. Vins & Carxofa Prat. Sessió amb 3 degustacions de Carxofa Prat preparats per Susana Aragón, maridats per vins i caves suggerits per Cal Pere Tarrida, Celler Vinyes i La Central.

- 18.30h. Carxofa Prat Vs Green Queen. Taller de la mà de la xef Susana Aragón i el pagès Moussa Bousbiba El Pagès #elPrat, per diferenciar les dues varietats de carxofa que es cultiven al Parc Agrari.

Més informació sobre les altres activitats i propostes de l'Espai Gastronòmic de la Fira Avícola aquí.