Esteu aquí
El Prat acull un taller de conserves per lluitar contra el malbaratament alimentari
El farà l'associació Espigoladors, que recupera fruita i verdura que no es comercialitza
divendres, 16 març, 2018 - 08:15
L’associació sense ànim de lucre Espigoladors organitza un taller d’elaboració de conserves el 25 d’abril al seu obrador del Prat (c/ Riu Anoia, cantonada amb c/ Riu Xúquer, baixos). Aquesta activitat, d’inscripció gratuïta, s’inspira en la filosofia de l’entitat, que lluita contra el malbaratament alimentari recuperant la fruita i verdura que no es comercialitza a causa d’un excedent de producció o perquè es considera estèticament imperfecta.
Espigoladors canalitzen el 95 % del que recullen cap a entitats socials que faciliten l’accés a aliments frescos, sans i nutritius a persones que habitualment no poden fer-ho. La resta ho transformen en conserves naturals i artesanals, implicant en el procés a col·lectius en risc d’exclusió.
Precisament, els assistents al taller, que es farà entre les 16 i les 18.30 h, podran aprendre tècniques professionals per elaborar productes de qualitat que evitin que els aliments es facin malbé.
Les persones interessades han de fer la inscripció enviant un correu a projectes@espigoladors.com entre el 10 i el 20 d’abril.
Noticies relacionades
dilluns, 8 setembre, 2025 - 15:45
Arrenca un nou curs de visites guiades gratuïtes als espais naturals del Prat de Llobregat
Cada diumenge el Consorci dels Espais Naturals del Delta del Llobregat...
dissabte, 6 setembre, 2025 - 15:45
Reobre el mirador de l’Illa amb un nou accés i horaris ampliats
La nova entrada està situada al costat del Centre Municipal de Vela.
dissabte, 5 juliol, 2025 - 15:15
