Esteu aquí

No em llencis: cuina d'aprofitament

Abans de llençar un aliment us plantegem la següent pregunta: què faria la iaia amb aquestes restes? Les àvies es van acostumar a cuinar amb poc recursos i se les sabien totes per alimentar la família. A través de l'aprofitament alimentari teixim una xarxa de resistència des de les cuines cap al món. Us proposem ajuntar-nos a cuinar, a tocar el menjar i a parlar de les decisions alimentàries que fem en clau de sostenibilitat. Prepararem plats de recurs, amb ingredients locals i de temporada i compartirem formes de fer al voltant dels fogons.

Tallerista: Cuchara, Eines d'emancipació alimentària

  • Accessible

Cursos relacionats

Scrap a mida

Tipus: Manualitats
Quan: Del 14/10/2021 al 28/10/2021
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

Dilluns Digitals: "Com organitzem les fotos del telèfon...

Tipus: Informàtica, internet i noves tecnologies
Quan: Del 18/10/2021 al 15/11/2021
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

Iniciació al brodat botànic

Tipus: Manualitats
Quan: Del 19/10/2021 al 09/11/2021
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa