Esteu aquí

No em llencis: cuina d'aprofitament

Abans de llençar un aliment us plantegem la següent pregunta: què faria la iaia amb aquestes restes? Les àvies es van acostumar a cuinar amb poc recursos i se les sabien totes per alimentar la família. A través de l'aprofitament alimentari teixim una xarxa de resistència des de les cuines cap al món. Us proposem ajuntar-nos a cuinar, a tocar el menjar i a parlar de les decisions alimentàries que fem en clau de sostenibilitat. Prepararem plats de recurs, amb ingredients locals i de temporada i compartirem formes de fer al voltant dels fogons.

Tallerista: Cuchara, Eines d'emancipació alimentària

  • Accessible

Cursos relacionats

Plats de Nadal per dummies

Tipus: Cuina
Quan: Del 15/12/2022 al 22/12/2022
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

Inscripcions Obertes

English for kids!

Tipus: Idiomes
Quan: Del 13/01/2023 al 31/03/2023
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

A taste of gastronomy

Tipus: Idiomes
Quan: Del 13/01/2023 al 31/03/2023
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa