Esteu aquí
No em llencis: cuina d'aprofitament

Abans de llençar un aliment us plantegem la següent pregunta: què faria la iaia amb aquestes restes? Les àvies es van acostumar a cuinar amb poc recursos i se les sabien totes per alimentar la família. A través de l'aprofitament alimentari teixim una xarxa de resistència des de les cuines cap al món. Us proposem ajuntar-nos a cuinar, a tocar el menjar i a parlar de les decisions alimentàries que fem en clau de sostenibilitat. Prepararem plats de recurs, amb ingredients locals i de temporada i compartirem formes de fer al voltant dels fogons.
Tallerista: Cuchara, Eines d'emancipació alimentària
-
Accessible
Cursos relacionats

Tastet de circ juvenil: acrobàcies i equilibris
Tipus: Circ
Quan: 03/07/2025
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa
Activitat Cancel·lada

Carpaccios i amanides amb fruites
Tipus: Cuina
Quan: 03/07/2025
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa
Inscripcions Tancades

Hummus, patés i salses fresques
Tipus: Cuina
Quan: 07/07/2025
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa
Inscripcions Tancades

Cèrcol aeri
Tipus: Circ
Quan: Del 09/07/2025 al 23/07/2025
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa
Inscripcions Obertes