Gaspatxos i cremes fredes

El gaspatxo i les cremes fredes són els plats que més triomfen a l’estiu, per ser refrescants. A més, ajuden a hidratar-nos en les èpoques de més calor aportant aigua, vitamines i minerals. Són receptes senzilles, ràpides, saludables i delicioses per a solucionar-nos un entrant, un primer plat o fins i tot un sopar.

En aquest taller, veureu que podeu innovar aprofitant fruites i verdures per fer altres tipus de gaspatxos i elaborareu cremes fredes amb vegetals frescos i de temporada. El límit és la vostra creativitat i el vostre paladar. 

Tallerista: Cesca 'Cuina Saludable'