Esteu aquí

Cuina i cultures: 'Dia de las velitas' de Colòmbia

Cuina i cultures Dia de las velitas de Colòmbia

Vine a descobrir els sabors d'alguns dels plats més tradicionals del Nadal colombià, tot descobrint una diada molt especial del país en aquest taller de cuina!

En aquesta sessió ens endinsarem de la mà de Diana Pérez en la màgica tradició del Dia de les Espelmes i la Immaculada, alhora que aprendrem a preparar tamales/hayacas envueltos de maíz, amb tècniques tradicionals com el batut a mà i la cocció en fulles. També cuinarem natillas cremosas i buñuelos esponjosos, clàssics imprescindibles per celebrar Nadal en família. Un espai per compartir, aprendre i gaudir de la cuina casolana i festiva.

Cuina i cultures és un cicle de trobades gastronòmiques per cuinar i alhora compartir i conèixer tradicions vinculades a festivitats significatives d'algunes de les comunitats presents a la nostra ciutat.

Cursos relacionats

Cos en moviment

Tipus: Dansa
Quan: Del 02/10/2025 al 11/12/2025
On: Centre Cívic Palmira Domènech

Club de lectura: Llegim cròniques

Tipus: Altres
Quan: 02/10/2025
On: Centre Cívic Palmira Domènech

Inscripcions Obertes

Dansa Oriental Pop

Tipus: Dansa
Quan: Del 04/10/2025 al 29/11/2025
On: Centre Cívic Jardins de la Pau

Fotografia i narrativa del territori

Tipus: Fotografia i audiovisuals
Quan: Del 04/10/2025 al 22/11/2025
On: Centre Cívic Jardins de la Pau