Carbasses i moniatos

Les carbasses i moniatos són dos vegetals que acostumem a preparar sempre de la mateixa manera: crema de carbassa i moniatos al forn. En aquest taller aprendràs a cuinar-los de diferents maneres, amb receptes dolces i salades.

Has pensat mai a utilitzar el moniato com una patata en una truita, per exemple? Has comprovat com n'és de diferent fer-lo al forn o al vapor? I fer-ne bunyols? I la carbassa, l’has provat al forn? Amb espècies dolces com la canyella o salades com el curri? O estofada?

Farem receptes senzilles, ràpides i saboroses per al teu dia i per sorprendre a tota la família.

Taller a càrrec de Cuina saludable amb la Cesca.