Taller de base de pizza sense gluten ni lactosa

L'Associació de celíacs de Catalunya organitza aquest taller de pizza sense gluten ni lactosa amb el Jordi de Mamafermenta, especialista en elaboració de pa. Us ensenyarà a fer la massa utilitzant ingredients naturals com la farina de fajol o el blat de moro. Serà un taller on es veurà tot el procés: barreja, fermentació, format i enfornat, aturant-se en els punts clau que determinaran la qualitat de la pizza.

• Preu: Gratuït per a socis/es. 5€ no socis/es
• Inscripcions: elprat-bt@celiacscatalunya.org

Més informació en aquest enllaç