Esteu aquí
Menjar: dret, privilegi i plaer

El menjar ens parla de qui som. En aquest acte reflexionarem sobre com el menjar mou el món, des de la producció, la desigual distribució i les implicacions per al planeta i per a la salut, fins al seu ús com a arma de guerra o com a lloc de trobada. Per això us convidem a assistir a aquest tastet, ubicat a la cuina de la Palmira, on parlarem de tot això i més. Amb Agus Morales, periodista i director de la revista 5W, que ens parlarà de la cuina índia, Mariano Martínez, editor de la Barcelona Slow Food Guide, Mikel Ayestaran, corresponsal a Orient Mitjà, que ens explicarà els efectes de l'ofensiva d'Israel a Gaza sobre l'alimentació de la població palestina, i l'Anna Bozzano, biòloga, cuinera i autora del projecte "Del peix al plat". Tot plegat amb el llançament de l'última revista de 5W, 'Menjar', de fons.
Aforament limitat. Cal inscripció prèvia en línia o a la recepció CC Palmira Domènech.
Il·lustració de Cinta Fosch. La fam com a arma de guerra.
Activitats relacionades

Connecta Jove [edició primavera]
Tipus: Proposta
Quan: Del 20/03/2025 - 16:00 h al 08/05/2025 - 17:30 h
On: Centre Cívic Jardins de la Pau
Inscripcions Obertes

Tarda en família: Agafem el cabàs!
Tipus: Proposta
Quan: 20/03/2025
On: Centre Cívic Palmira Domènech

Tardes Joves al Ribera
Tipus: Proposta
Quan: 20/03/2025
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa