Fira Avícola 2019
Fira Tapa
Gaudeix de la gastronomia més local a base de Pota Blava i Carxofa Prat durant la Fira Avícola amb Platillos, el Menú de Fira, el Take Away i l'Esmorzar de Pagès. Organitzat per l'AGT.
Platillos de Pota Blava i Carxofa Prat
Els trobaràs dins el pavelló Gastronòmic a càrrec de la xarxa de restaurants El Prat Degusta’l
- Divendres de 19 a 22:30h
- Dissabte de 12 a 16h i de 19 a 23:30h
- Diumenge de 12 a 16h
Per només 5€ el platillo, trobaràs:
- Callos amb Carxofa Prat del Celler de l’all i oli
- Escudella de Pota Blava amb pilotes de Pota Blava i Mandonguilles de Carxofa Prat de la Masia Sánchez Casal
- Croquetes de Pota Blava i Canelons de Pota Blava de la Granja Torres
- Ramen de Pota Blava d’El Regust
- Arròs vegetarià de Carxofa Prat i amb verdures de la Cooperativa Agrícola del Prat i Arròs de Pota Blava de l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat
- Bunyols de Carxofa Prat amb crema d'alberginies (Baba Ganush) de l’Open Culture (Projecte El Prat Solidari 2020)
- Fricandó de Pota Blava de l’Ona Nuit
- Botifarra ecològica de Carxofa Prat amb seques del Centric Gastrobar
- Crestes del Prat i Muffin de Carxofa Prat de de la Pastisseria Montserrantina.
Menú de Fira
El degustaràs dins el Restaurant de Fira per 20€
- Dissabte de 12 a 16h i de 19:30 a 22:30h
- Diumenge de 12 a 16h
El menú consta de:
- Miniaparetiu d’hummus de Carxofa Prat
- Amanida amb fulles verdes de la Cooperativa Agrícola del Prat, remolatxa, Carxofa Prat, avellanes de Reus i vinagreta clàssica.
- Pota Blava cuit a baixa temperatura a la catalana, amb panses, poma i prunes
- Postres especials
Take Away Pota Blava
Per gaudir dels productes locals allà on vulguis
- Dissabte de 12 a 16h i de 19:30 a 22:30h
- Diumenge de 12 a 16h
Per 12€ el Take Away ofereix:
- Pota Blava cuit a baixa temperatura a la catalana, amb panses, poma i prunes
- Patates rostides
- 3 croquetes de Pota Blava
Esmorzar de Pagès
Per agafar energia i gaudir de la Fira tot el matí
- Dissabte i diugmente de 10 a 12h
L'esmorzar complet per 10€:
- Botifarra ecològica de Cal Fusteret a la brasa
- Carxofa Prat a la brasa
- Seques saltades
- Dues llesques de pa de llenya
- Cervesa Inèdit de 33cl (en cas de canvi +1€)
La Fira Tapa es complementa amb activitats dins el Pavelló gastronòmic i l’Aula de Cuina, organitzades per AGT.
Aula de Cuina
- Dissabte d'11:00 a 11:30h: Taller infantil amb producte local.
- Dissabte d'11:30 a 12:15h: ShowCooking amb les tres tapes més votades i les tres tapes més gastronòmiques del QuintoTapa Pota Blava 2019, amb Tacolmado, La Penúltima i Ona nuit.
- Diumenge d'11:00 a 11:30h: Taller infantil amb producte local al Pavelló Gastronòmic
- Diumenge d'11:30 a 12:15: ShowCooking amb la Fundació Open CUlture Centre.
Dj's Pota Blava
No hi ha millor combinació que gaudir amb gastronomia km0 de qualitat i la bona música
- Divendres de 19 a 22:30h: Dj’s Fosi & Cris al Pavelló Gastronòmic
- Dissabte de 12:30 a 15h: Dj Franzzo dins el Pavelló Gastronòmic
- Dissabte de 19:30 a 22:30h: Dj Jackie dins el Pavelló Gastronòmic
Programació Musical Dixeland
Si t’agrada el jazz, t’encanatarà Dixeland Preachers. Els trobaràs dins el Pavelló Gastronòmic
- Diumenge de 12:30h-15h.
Live Painting
4 artistes pratencs a l'exterior del Pavelló Gastronòmic crearan art inspirats pel Pota Blava i la Carxofa Prat
- Divendres de 18 a 20h.
- Dissabte d'11 a 13h i de 17 a 21h.
- Diumenge d'11 a 13h
Agenda de la 46a Fira Avícola Raça Prat
Carregant activitats...
Carregant activitat...
Destaquem
Menú de Fira 2019
En el marc de la 46a edició de la Fira Avícola, la xarxa de restaurants locals El Prat...
Exposició d'aviram Pota Blava i productes de la terra
Exposició de pollastres, galls, gallines i capons de la raça Prat, els autèntics Pota...
El Pota Blava
El Pota Blava és un dels productes emblemàtics del Prat.
La Carxofa Prat
Descobriu la verdura més emblemàtica de la comarca.
