Festes de la Carxofa Prat
Agenda d'actes
XVII Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat
Del 5 de març al 6 d’abril, Restaurants del Prat, del Baix Llobregat i del Barcelonès
Tasta els deliciosos menús que els restauradors han preparat, amb el Pota Blava i la carxofa Prat com a protagonistes.
Carxofada&Tardeo
12 d’abril, parc del Fondo d’en Peixo
La tradicional carxofada popular, un acte per a tota la família amb venda de producte local, tallers infantils i música!
Venda de tiquets: a partir de dilluns 9 de març a les 17 h a Koobin · Més informació
Escarxofa&Jazz
19 d’abril, plaça de Joan Garcia-Nieto, davant de La Capsa
Venda de tiquets: a partir del 25 de març a les 17 h a través de Koobin i a l'oficina · Més informació
GastroFest Carxofa Prat
25 i 26 d’abril, granja de la Ricarda
El format comptarà amb diferents tapes de Carxofa Prat dels establiments associats del Gremi de Restauradors
I a més...
Mercat de Pagès
Tots els dissabte, pl. de Pau Casals - de 8 a 14 h
Hi trobaràs producte fresc i de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat. Directe del camp a taula!
Gaudeix de la Carxofa del Baix Llobregat amb un aperitiu gratuït!
Aquest mes de març, vine a degustar la millor carxofa del Baix Llobregat als restaurants Sabors de l’Horta!
32 restaurants de la comarca t’ofereixen un aperitiu carxofer gratuït perquè puguis assaborir aquest producte de proximitat i de temporada cultivat al Parc Agrari del Baix Llobregat.
Consulta els restaurants del Prat i de la comarca que hi participen
La cocina de mi vecina
La Cocina de mi Vecina és un espai de trobada quinzenal a la cuina del Ribera, per cuinar plegades, fer intercanvis de receptes i de coneixements entre veïnes i veïns.
La nostra carxofa és molt més que un aliment saludable i deliciós:
És un producte de proximitat, que podem consumir hores després de ser collit.
És d’una altíssima qualitat, perquè creix a les terres excepcionalment fèrtils del delta del Llobregat.
És el fruit de la feina de la nostra pagesia, que conreant-la preserva l’equilibri del territori.
És un dels emblemes del Parc Agrari, el gran rebost de producte fresc de l’àrea metropolitana.
És font d’inspiració i matèria primera imprescindible per a la restauració local.
I és boníssima!
On podem trobar Carxofa Prat?
Diferenciar la Carxofa Prat (varietat Blanca de Tudela) d’altres varietats de carxofa pot ser difícil a simple vista. Per això, des de la Cooperativa Agrícola i l’Ajuntament del Prat, s’ha creat aquest distintiu que identifica les botigues i restaurants on la ciutadania por trobar aquest producte local dels socis de la Cooperativa
Comprar i cuinar la Carxofa Prat
Mercat de pagès
Mercat de producte fresc i proper, conreat pels pagesos del Prat i del Parc Agrari....
On comprar Carxofa Prat
Endueu-vos a casa un tast dels horts del Prat
El Prat, degusta'l
El Prat té una oferta gastronòmica variada i de qualitat, basada en el producte de...
Receptari local de carxofa
Veïns i veïnes del Prat ens expliquen les seves receptes de carxofa amb molt d'humor....
Enllaços d'interès
dimecres, 29 març, 2023 - 09:45
La campanya de les Festes de la Carxofa posa cara a la identitat pratenca
Les Festes de la Carxofa són una de les celebracions més arrelades al territori i a la identitat pratenca del nost...
dimecres, 22 març, 2023 - 16:00
Les XIV Jornades Gastronòmiques donen el tret de sortida a les Festes de la Carxofa Prat
En la presentació, amb la participació dels periodistes Carme Gasull i Josep...
dimarts, 14 març, 2023 - 10:00
