Vaqueria

Manel.- Senyores, ja els hi he dit moltes vegades que no poden entrar a la vaqueria. L’amo s’encén com un dimoni si hi veu algú de fora. La llet la despatxem a l’entrada. Ja ho sabeu d’altres vegades.

Maria.- Home, senyor Manel, que fa molts anys que ens coneixem i ja sabeu que som de fiar.

Carme.- Si, si...som de tota confiança

Manel- dones, que no és això. Que l’amo és molt maniàtic amb això de la neteja i no vol cap germen a prop de les seves vaques

Maria- que ens està dient brutes a nosaltres?

Carme.- quina barra!

Manel.- que no dones, que no és un tema de netedat de les persones...bé si...també, però jo no dic que sigui el seu cas. Qualsevol bacteri pot fer malbé la llet i l’amo ens fa ser molt estrictes amb això.

Maria.-  ja és veu ja, si això està més net que una patena 

Carme.- si. Ningú ho diria que aquí hi viuen, mengen i fan les seves necessitats un bon grapat de vaques.

Manel.- Aquest és el secret. La neteja i la desinfecció. Neteja, distància de seguretat i cadascuna al seu racó, sense barreja social. L’amo creu que la neteja és millor que la pasteurització de la llet. Si la bulls, perd i gust i propietats...vaja, això diu ell, que és que en sap.

Maria.- i ben bona que és la vostra. Per això venim del poble a comprar-ne. Que a Barcelona la venen als millors establiments i nosaltres no en serem menys. Volem el millor per als de casa.

Carme.- i si ens hem colat aquí és per què volíem veure la vaqueria. Tothom parla de la bonica que és, però nosaltres no l’havíem vist mai  per dins. No havíem passat de la part de la venda.

Maria.- i tant que és bonica!. Mira nena, quin lujo. Quins mosaics i quina alçada.

Carme.- i aquestes rajoles deuen ser molt fàcils de netejar. Ja m’agradaria a mi tenir-les a casa.

Manel.- (a les vaques). Va Blanqueta, estigues tranquil·la que aquestes senyores ja marxen. I tu Rosita, no donis coces.

Maria.- ai quina gràcia, els hi posa noms a les vaques

Carme.- i com les coneix si totes són ben iguals?

Manel.- què han de ser totes iguals? Què no li posem nom a les mascotes? Elles són millors que molts gossos. Fidels i de bon caràcter. I es clar que les conec i elles em coneixen a mi. I són molt llestes, coneixen l’hora del menjar i la de dormir.

Maria.- i trobo que aquí s’està molt bé, ni fred ni calor

Manel.- és per a què les vaques estiguin confortables. Hi ha tot un sistema de ventilació molt eficient.

Carme.- ja t’ho deia jo, com un palau, i les vaques són les reines

Maria.- si hi viuen millor que la gent del Prat

Carme.- jo diria que no hi ha cap casa més luxosa que aquesta en tot el poble

Manel.- i més neta i desinfectada que aquesta tampoc n’hi ha cap