Esteu aquí

L'Ajuntament inspecciona establiments de venda d'aliments congelats

No es detecten anomalies greus des del punt de vista sanitari

dimarts, 4 desembre, 2018 - 09:00

Durant el mes de novembre, el Servei municipal de vigilància alimentària (Serveis municipals de Salut i Consum) han fet controls i inspeccions a establiments del municipi que vénen productes congelats. Les inspeccions serveixen per comprovar el compliment de les condicions sanitàries: el manteniment correcte de les infraestructures; la temperatura de funcionament dels congeladors (<-18ºC); la disposició d’autocontrols: l'acreditació de l’origen dels aliments, la formació de les persones manipuladores, l'existència d’un pla de neteja per escrit, etc.

També s’han controlat aspectes de consum: l’exposició del preu i de l'horari comercial, la disposició de fulls de reclamacions, etc.

El resultat de les inspeccions revela que no s’han detectat anomalies greus des del punt de vista sanitari.

Recomanacions per a les persones consumidores

L'Ajuntament fa les següents recomanacions a les persones consumidores de productes congelats:

- els aliments congelats han de guardar-se amb rapidesa per mantenir la cadena de fred.

- si congelem a casa, cal envasar els productes en porcions petites, així la congelació serà més ràpida.

- si utilitzem bosses, convé treure la major quantitat d’aire possible.

Més informació a elprat.cat/salut apartat “protecció de la salut”

Servei municipal de Vigilància alimentària

Compartir

Noticies relacionades

dimecres, 12 desembre, 2018 - 14:00

La Xarxa d’Orientació del Prat, contra l’abandonament dels estudis

Treballa per afavorir la continuïtat un cop acabada l'ESO, reduir l...
Cartell de la Fira Avícola 2018

dimecres, 12 desembre, 2018 - 13:15

Tot a punt per a la 45a Fira Avícola Raça Prat

Del 14 al 16 de desembre, a la Granja de la Ricarda
Imatge gràfica dels Cursos i tallers per la gent gran

dimarts, 11 desembre, 2018 - 12:30

Es renoven les inscripcions als cursos del programa de lleure de la gent gran

A partir de dilluns 17 de desembre al Punt de la Gent Gran i al Casal de Gent...