Esteu aquí

L'Ajuntament inspecciona establiments de venda d'aliments congelats

No es detecten anomalies greus des del punt de vista sanitari

dimarts, 4 desembre, 2018 - 09:00

Durant el mes de novembre, el Servei municipal de vigilància alimentària (Serveis municipals de Salut i Consum) han fet controls i inspeccions a establiments del municipi que vénen productes congelats. Les inspeccions serveixen per comprovar el compliment de les condicions sanitàries: el manteniment correcte de les infraestructures; la temperatura de funcionament dels congeladors (<-18ºC); la disposició d’autocontrols: l'acreditació de l’origen dels aliments, la formació de les persones manipuladores, l'existència d’un pla de neteja per escrit, etc.

També s’han controlat aspectes de consum: l’exposició del preu i de l'horari comercial, la disposició de fulls de reclamacions, etc.

El resultat de les inspeccions revela que no s’han detectat anomalies greus des del punt de vista sanitari.

Recomanacions per a les persones consumidores

L'Ajuntament fa les següents recomanacions a les persones consumidores de productes congelats:

- els aliments congelats han de guardar-se amb rapidesa per mantenir la cadena de fred.

- si congelem a casa, cal envasar els productes en porcions petites, així la congelació serà més ràpida.

- si utilitzem bosses, convé treure la major quantitat d’aire possible.

Més informació a elprat.cat/salut apartat “protecció de la salut”

Servei municipal de Vigilància alimentària

Compartir

Noticies relacionades

dijous, 23 maig, 2019 - 12:15

Campanya informativa a comerços sobre els drets de les persones consumidores

Publicitat de preus, horari, factura, fulls oficials de reclamació i cartell...

dimecres, 22 maig, 2019 - 12:15

Unes 700 persones participen al XII Festival de Sopes del Món

Diumenge passat es va celebrar al barri de Sant Cosme la XII edició del Festival de Sopes del Món, organitzat per GATS i on es va repartir...

dimecres, 22 maig, 2019 - 10:45

Tres escoles del Prat van construint el projecte de camins escolars

Es presenta el projecte pilot a les comunitats de les escoles Pepa Colomer,...