Esteu aquí

L'Ajuntament inspecciona establiments de venda d'aliments congelats

No es detecten anomalies greus des del punt de vista sanitari

dimarts, 4 desembre, 2018 - 09:00

Durant el mes de novembre, el Servei municipal de vigilància alimentària (Serveis municipals de Salut i Consum) han fet controls i inspeccions a establiments del municipi que vénen productes congelats. Les inspeccions serveixen per comprovar el compliment de les condicions sanitàries: el manteniment correcte de les infraestructures; la temperatura de funcionament dels congeladors (<-18ºC); la disposició d’autocontrols: l'acreditació de l’origen dels aliments, la formació de les persones manipuladores, l'existència d’un pla de neteja per escrit, etc.

També s’han controlat aspectes de consum: l’exposició del preu i de l'horari comercial, la disposició de fulls de reclamacions, etc.

El resultat de les inspeccions revela que no s’han detectat anomalies greus des del punt de vista sanitari.

Recomanacions per a les persones consumidores

L'Ajuntament fa les següents recomanacions a les persones consumidores de productes congelats:

- els aliments congelats han de guardar-se amb rapidesa per mantenir la cadena de fred.

- si congelem a casa, cal envasar els productes en porcions petites, així la congelació serà més ràpida.

- si utilitzem bosses, convé treure la major quantitat d’aire possible.

Més informació a elprat.cat/salut apartat “protecció de la salut”

Servei municipal de Vigilància alimentària

Compartir

Noticies relacionades

divendres, 3 juliol, 2020 - 14:30

La qualitat de l'aigua de la platja és excel·lent per al bany, segons la darrera analítica

L'Ajuntament ha establert a la platja totes les mesures necessàries per...

divendres, 3 juliol, 2020 - 12:30

Agents per a la convivència expliquen les mesures de seguretat sanitària als espais públics

Contacten amb la població als indrets més concorreguts de la ciutat per...

divendres, 3 juliol, 2020 - 11:15

Donacions de sang prèvia reserva

Després d'uns mesos sense fer-se'n, tornen el dilluns i el dimecres 6 i 8 de...