Esteu aquí

L'Ajuntament inspecciona establiments de venda d'aliments congelats

No es detecten anomalies greus des del punt de vista sanitari

dimarts, 4 desembre, 2018 - 09:00

Durant el mes de novembre, el Servei municipal de vigilància alimentària (Serveis municipals de Salut i Consum) han fet controls i inspeccions a establiments del municipi que vénen productes congelats. Les inspeccions serveixen per comprovar el compliment de les condicions sanitàries: el manteniment correcte de les infraestructures; la temperatura de funcionament dels congeladors (<-18ºC); la disposició d’autocontrols: l'acreditació de l’origen dels aliments, la formació de les persones manipuladores, l'existència d’un pla de neteja per escrit, etc.

També s’han controlat aspectes de consum: l’exposició del preu i de l'horari comercial, la disposició de fulls de reclamacions, etc.

El resultat de les inspeccions revela que no s’han detectat anomalies greus des del punt de vista sanitari.

Recomanacions per a les persones consumidores

L'Ajuntament fa les següents recomanacions a les persones consumidores de productes congelats:

- els aliments congelats han de guardar-se amb rapidesa per mantenir la cadena de fred.

- si congelem a casa, cal envasar els productes en porcions petites, així la congelació serà més ràpida.

- si utilitzem bosses, convé treure la major quantitat d’aire possible.

Més informació a elprat.cat/salut apartat “protecció de la salut”

Servei municipal de Vigilància alimentària

Compartir

Noticies relacionades

divendres, 22 febrer, 2019 - 10:15

Nova convocatòria del programa Enfeina't de contractació temporal

S'adreça a persones del Prat en situació d'atur de molt llarga durada

divendres, 22 febrer, 2019 - 08:45

L'Ajuntament aprova el Pla Estratègic de Comerç 2019-2025

El ple municipal del 6 de febrer passat va aprovar inicialment el Pla Estratègic de Comerç 2019-2025, ara en exposició pública. Aquest projecte se...

dimecres, 20 febrer, 2019 - 14:30

Es torna a posar en marxa el bus de la Innovació a la comarca

Per a joves universitaris, graduats o a punt de ser-ho