Esteu aquí

L'Ajuntament inspecciona establiments de venda d'aliments congelats

No es detecten anomalies greus des del punt de vista sanitari

dimarts, 4 desembre, 2018 - 09:00

Durant el mes de novembre, el Servei municipal de vigilància alimentària (Serveis municipals de Salut i Consum) han fet controls i inspeccions a establiments del municipi que vénen productes congelats. Les inspeccions serveixen per comprovar el compliment de les condicions sanitàries: el manteniment correcte de les infraestructures; la temperatura de funcionament dels congeladors (<-18ºC); la disposició d’autocontrols: l'acreditació de l’origen dels aliments, la formació de les persones manipuladores, l'existència d’un pla de neteja per escrit, etc.

També s’han controlat aspectes de consum: l’exposició del preu i de l'horari comercial, la disposició de fulls de reclamacions, etc.

El resultat de les inspeccions revela que no s’han detectat anomalies greus des del punt de vista sanitari.

Recomanacions per a les persones consumidores

L'Ajuntament fa les següents recomanacions a les persones consumidores de productes congelats:

- els aliments congelats han de guardar-se amb rapidesa per mantenir la cadena de fred.

- si congelem a casa, cal envasar els productes en porcions petites, així la congelació serà més ràpida.

- si utilitzem bosses, convé treure la major quantitat d’aire possible.

Més informació a elprat.cat/salut apartat “protecció de la salut”

Servei municipal de Vigilància alimentària

Compartir

Noticies relacionades

19112103mg_028_alcalde.jpg

divendres, 22 novembre, 2019 - 13:30

Bona assistència a la primera trobada #parlaamblalcalde

Una trentena de persones xerren amb Lluís Mijoler al Centre Cívic Sant Jordi ...

dijous, 21 novembre, 2019 - 08:15

Dilluns 25N, acte central del Dia Internacional per a l’Eliminació de la Violència contra les Dones

Un dia abans es farà la 7a Marxa El Baix Llobregat contra la violència masclista

dijous, 21 novembre, 2019 - 08:15

El nombre d’usuàries del SIAD es manté però rep un 60 % més d'atencions que fa 10 anys

Actualment, atén prop de 500 dones a l’any, a qui ofereix més de 1.600...