Esteu aquí

L'Ajuntament inspecciona 30 bars i restaurants del Prat

Controla la qualitat higiènica del menjar i de la seva manipulació

divendres, 11 novembre, 2011 - 10:30

Durant els mesos de setembre i octubre, la Regidoria de Salut Pública i Consum de l'Ajuntament ha fet una campanya d'inspeccions en bars i restaurants del Prat, a fi de vigilar els requisits sanitaris que s'han de respectar per garantir una bona qualitat higiènica del menjar que s'hi ofereix.

S'hi ha controlat l'acreditació de la formació dels manipuladors/es dels aliments, la correcta conservació del menjar, la neteja d'equips i utensilis, o la periodicitat del canvi de l'oli de les fregidores, entre altres aspectes

S'han visitat 30 establiments i s'ha aprofitat per assessorar-los en bones pràctiques i en qüestions de tipus normatiu.

La majoria de les anomalies detectades han estat relacionades amb el dèficit o manca de protocols d'autocontrol, i en les condicions dels locals. No obstant, s'ha constatat que cada vegada hi ha més consciència entre el personal d'aquests establiments de la necessitat de complir amb les normes de seguretat alimentària.

Compartir

Noticies relacionades

dijous, 22 maig, 2025 - 08:00

Demà arrenca el període de preinscripció per als cicles formatius de grau mitjà i de grau superior 2025-2026

El tràmit pot formalitzar-se fins al dijous 29 de maig

dijous, 15 maig, 2025 - 13:15

El Prat commemora el Dia contra la LGTBIfòbia amb activitats per a tota la ciutadania

El hashtag #OrgullPrat tornarà a ser el fil conductor de totes les accions a...

dimecres, 14 maig, 2025 - 11:30

Els ajuts de menjador escolar per al curs 2025-2026 es podran tramitar del 15 al 31 de maig

La sol·licitud només es pot fer telemàticament a través de l’aplicatiu...