Esteu aquí

Els productes d’hivern arriben al Mercat de Pagès

Els primers exemplars de Carxofa Prat es poden adquirir ja a les parades de la plaça de Pau Casals

Mercat de pagès hivern

dijous, 15 novembre, 2018 - 12:45

Els productes propis dels mesos més freds de l’any comencen a arribar al Mercat de Pagès del Prat. Les persones que s’acostin a la plaça de Pau Casal els propers dissabtes de 8 a 14h, llevat del 8 de desembre, que és festiu i no hi haurà les parades del agricultors, podran trobar-hi bròquils, coliflors, els primers calçots, escaroles, faves, pèsols, porros i fonolls. Aquestes hortalisses que arriben amb la temporada d’hivern se sumen a d’altres que es poden trobar tot l’any i a algunes que aviat acomiadarem, com l’albergínia, la mongeta tendra, el cogombre o el pebrot. La reina del Parc Agrari del Baix Llobregat, la Carxofa Prat, també fa unes setmanes que treu el cap als camps de l’entorn i ja se’n poden trobar els primers exemplars a les parades.

El Mercat de Pagès és el lloc ideal on comprar fruites i verdures fresques de proximitat, perquè són els propis productors i productores del Parc Agrari qui les venen. Això no només permet que passi molt poc temps des que es cullen fins que el consumidor les adquireix, sinó que estalvia intermediaris i afavoreix unes condicions de vida dignes per a la pagesia local. A més,  aquests aliments deixen una petjada ecològica molt més petita que els que es troben en altres establiments, perquè pràcticament no han viatjat per arribar a les parades on es venen. Totes les fruites i verdures porten el segell de qualitat Producte FRESC del Parc Agrari i algunes d’elles són de producció ecològica.

Sorteig de paneres

Aquest mercat, que va néixer l’any 2013, és una iniciativa promoguda per pagesos del municipi i de la comarca i el Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat, que compta amb el suport de l’Ajuntament del Prat de Llobregat. Actualment, en formen part vuit parades de productors agrícoles i dues de productors alimentaris. Com a agraïment als compradors que han estat fidels a aquest mercat des de l’inici, fent una acció responsable en relació a l’alimentació, l’economia de la ciutat i el medi ambient, el proper 15 de desembre es farà el sorteig de tres paneres de productes, gentilesa de tots els paradistes.

Compartir

Noticies relacionades

divendres, 21 juny, 2019 - 13:45

L'aigua de la platja del Prat, excel·lent per al bany, segons les anàlisis

Durant la temporada de bany, l'Agència Catalana de l'Aigua (ACA) fa analítiques periòdiques de l'aigua de la platja del...

divendres, 21 juny, 2019 - 08:15

La revetlla, gaudim-la amb precaució

Està prohibit fer fogueres a la platja, on hi podem anar amb un servei...

dijous, 20 juny, 2019 - 13:00

El Passeig Marítim del Prat, guardonat als Premis FAD d’Arquitectura

Ha guanyat en la categoria de Ciutat i Paisatge