Esteu aquí

Els productes d’hivern arriben al Mercat de Pagès

Els primers exemplars de Carxofa Prat es poden adquirir ja a les parades de la plaça de Pau Casals

Mercat de pagès hivern

dijous, 15 novembre, 2018 - 12:45

Els productes propis dels mesos més freds de l’any comencen a arribar al Mercat de Pagès del Prat. Les persones que s’acostin a la plaça de Pau Casal els propers dissabtes de 8 a 14h, llevat del 8 de desembre, que és festiu i no hi haurà les parades del agricultors, podran trobar-hi bròquils, coliflors, els primers calçots, escaroles, faves, pèsols, porros i fonolls. Aquestes hortalisses que arriben amb la temporada d’hivern se sumen a d’altres que es poden trobar tot l’any i a algunes que aviat acomiadarem, com l’albergínia, la mongeta tendra, el cogombre o el pebrot. La reina del Parc Agrari del Baix Llobregat, la Carxofa Prat, també fa unes setmanes que treu el cap als camps de l’entorn i ja se’n poden trobar els primers exemplars a les parades.

El Mercat de Pagès és el lloc ideal on comprar fruites i verdures fresques de proximitat, perquè són els propis productors i productores del Parc Agrari qui les venen. Això no només permet que passi molt poc temps des que es cullen fins que el consumidor les adquireix, sinó que estalvia intermediaris i afavoreix unes condicions de vida dignes per a la pagesia local. A més,  aquests aliments deixen una petjada ecològica molt més petita que els que es troben en altres establiments, perquè pràcticament no han viatjat per arribar a les parades on es venen. Totes les fruites i verdures porten el segell de qualitat Producte FRESC del Parc Agrari i algunes d’elles són de producció ecològica.

Sorteig de paneres

Aquest mercat, que va néixer l’any 2013, és una iniciativa promoguda per pagesos del municipi i de la comarca i el Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat, que compta amb el suport de l’Ajuntament del Prat de Llobregat. Actualment, en formen part vuit parades de productors agrícoles i dues de productors alimentaris. Com a agraïment als compradors que han estat fidels a aquest mercat des de l’inici, fent una acció responsable en relació a l’alimentació, l’economia de la ciutat i el medi ambient, el proper 15 de desembre es farà el sorteig de tres paneres de productes, gentilesa de tots els paradistes.

Compartir

Noticies relacionades

Lliurament Biosphere 2018

dimecres, 13 febrer, 2019 - 16:15

El Prat obté quatre distintius de Compromís per la Sostenibilitat Turística Biosphere

Porta del Delta, la platja, el Centre Municipal de Vela i el Consorci dels...

dimarts, 5 febrer, 2019 - 08:15

El Prat acull la presentació del llibre Sistemes naturals del delta del Llobregat

És una obra col·lectiva publicada per la Institució Catalana d'Història Natural

dilluns, 4 febrer, 2019 - 10:15

Alliberades 5 tortugues babaues a la platja del Prat

Havien estat capturades accidentalment en xarxes pesqueres d'arrossegament a...