Esteu aquí

El Prat acull un taller de conserves per lluitar contra el malbaratament alimentari

El farà l'associació Espigoladors, que recupera fruita i verdura que no es comercialitza

Taller de conserves Espigoladors

divendres, 16 març, 2018 - 08:15

L’associació sense ànim de lucre Espigoladors organitza un taller d’elaboració de conserves el 25 d’abril al seu obrador del Prat (c/ Riu Anoia, cantonada amb c/ Riu Xúquer, baixos). Aquesta activitat, d’inscripció gratuïta, s’inspira en la filosofia de l’entitat, que lluita contra el malbaratament alimentari recuperant la fruita i verdura que no es comercialitza a causa d’un excedent de producció o perquè es considera estèticament imperfecta.

Espigoladors canalitzen el 95 % del que recullen cap a entitats socials que faciliten l’accés a aliments frescos, sans i nutritius a persones que habitualment no poden fer-ho. La resta ho transformen en conserves naturals i artesanals, implicant en el procés a col·lectius en risc d’exclusió.

Precisament, els assistents al taller, que es farà entre les 16 i les 18.30 h, podran aprendre tècniques professionals per elaborar productes de qualitat que evitin que els aliments es facin malbé.

Les persones interessades han de fer la inscripció enviant un correu a projectes@espigoladors.com entre el 10 i el 20 d’abril.  

Compartir

Noticies relacionades

dijous, 2 juliol, 2020 - 09:30

El Mercat de Pagès torna al seu lloc habitual a la pl. de Pau Casals

Cal seguir respectant les mesures de distància i higiene i actuar amb...

dilluns, 22 juny, 2020 - 13:45

L'Ajuntament comença a retirar les pedres de la platja de Can Camins

Fa mesos que estava esperant el permís de la Generalitat per poder actuar

divendres, 19 juny, 2020 - 14:00

Resultat excel·lent de la primera analítica de la temporada de la qualitat de l'aigua de la platja

Aquesta setmana ha començat l'abocament de 80.000 metres cúbics de sorra