Esteu aquí
El Pota Blava ja és finalista del concurs El plat favorit dels catalans
L'altre producte finalista amb IGP és l'avellana de Reus
dijous, 9 novembre, 2017 - 11:45
El concurs El plat favorit dels catalans, organitzat per la revista Cuina, ja té finalistes. Són, d'una banda, el confit de Pota Blava, moniato, prunes i vermut Tarrida, i de l'altra les mandonguilles de peus de porc i avellana de Reus amb sípia.
Fins el 19 de novembre es podrà votar per Internet.
Aquest concurs premiarà el millor plat elaborat amb productes de qualitat catalans reconeguts amb els segells de DOP (Denominació d'Origen Protegida) i IGP (Indicació Geogràfica Protegida). A la primera edició, el 2016, va guanyar l'escudella i carn d'olla.
El concurs ha aplegat 22 cuiners que han defensat un plat proposat per ells. En el cas del Pota Blava, l’escollida per la revista Cuina ha estat la xef Susana Aragón. La comissió del premi la formen el cuiner i presentador de televisió Marc Ribas, Pep Palau (director gastronòmic del Fòrum Gastronòmic) i Josep Sucarrats, director de la revista Cuina.
Ametller Orígens, un dels patrocinadors, cuinarà els dos plats que arribin a la final i el públic els podrà comprar a les seves botigues per tastar-los i votar quin li agrada més.
Noticies relacionades
dilluns, 15 abril, 2024 - 10:00
La 9a edició de la FiraTapa Carxofa Prat tanca les Festes de la Carxofa 2024
L'Ajuntament del Prat i l’AGT tornen a organitzar aquesta festa gastronòmica...
divendres, 22 març, 2024 - 09:15
Les Festes de la Carxofa Prat es presenten envoltades de tractors per reivindicar el paper de la pagesia del Parc Agrari
La Granja de la Ricarda acull un acte que aglutina veus del camp i de la...
dilluns, 11 març, 2024 - 10:15
