Desplegarem el Pla estratègic de la Fira Avícola i crearem un sistema de monitoratge i avaluació de l’eficàcia, l’eficiència i l’impacte de la Fira, que ens permeti consolidar-la com a referent territorial en la promoció dels productes autòctons i identitaris, i de la gastronomia de proximitat.