El consum de pollastre del Prat es dispara durant la Fira Avícola

dilluns, 21 desembre, 2015 - 12:01

La Fira Avícola és el moment àlgid de la promoció i comercialització del pollastre de la raça Prat.

Durant el cap de setmana de la Fira es van comercialitzar més de 200 unitats de pollastres, polletes i capons Pota Blava en el punt de venda de l'estand del Consell Regulador.

Així mateix, al Pavelló Gastronòmic es van consumir més de 400 menús i plats per emportar de Pota Blava. La restauració local participant en el Fira Tapa va servir servir més de 9.000 tapes amb pollastre.

Finalment, el conjunt de restaurants pratencs participants en la campanya "El Menú de Fira" van servir més de 700 menús basats en el pollastre i la carxofa del Prat .