Esteu aquí
La Cambra de Comerç guardona al restaurant Frontón Casa Alcaide
L'històric restaurant pratenc fa 75 anys.
dimarts, 16 novembre, 2004 - 10:17
El restaurant pratenc Casa Alcaide ha rebut aquest reconeixement amb motiu del seu 75è aniversari. La Casa Llotja de Barcelona va acollir el lliurament de guardons a 130 emprees catalanes que, com a mínim, han complert 50 anys d'existència. Segons va dir Miquel Valls, president de la ambra Oficial de Comerç Industria i Navegació de Barcelona, les empreses premiades "constitueixen tot un exemple a seguir per a moltes altres que ara comencen".
L'any 1929, José Alcaide Alcaide i la seva dona, Isabel Lázaro Viña, procedents de terres de Castelló, i després de regentar sengles negocis hostalers als barris barcelonins de Poblenou i Sants, es van instal·lar a la fonda Cal Brinco del Prat, negoci que havia obert les portes l'any 1917. Actualment, els germans Javier i Carlos Pardo Alcaide, néts dels fundadors, regenten aquest restaurant, especialitzat en cuina de mercat, amb influències de la millor gastronomia basca i catalana.
Noticies relacionades
divendres, 23 maig, 2025 - 12:45
La fira a la Plaça Catalunya culmina el projecte “Cultura Emprenedora a l’Escola” (CuEmE)
Quatre escoles i 175 infants de 5è de primària de la ciutat participen en una...
divendres, 23 maig, 2025 - 08:30
En marxa la 3a edició del programa FPO Dual al Prat
Aquest mes de febrer ha començat al Prat la tercera edició del programa de Formació Professional Ocupacional Dual (FPO Dual), amb l’objectiu de formar joves d...
dijous, 22 maig, 2025 - 08:00
