Cuina oriental

En aquest taller, explorarem propostes originals de la cuina asiàtica tradicional que sovint passen desapercebudes: combinacions de textures i sabors diferents a partir de vegetals, arròs, espècies i algun postre emblemàtic.

Coneixerem elaboracions bàsiques per cuinar plats saborosos amb ingredients fàcils de trobar. Prepararem des de plats calents, com la sopa de miso, fins a postres esquisits com els mochis o el tiramisú de te verd.