Conserves i melmelades

Tradicionalment, les conserves servien per poder gaudir tot l’any de les fruites i verdures de temporada. L’evolució de les tècniques de conservació ha permès innovar en sabors i ara l’oferta de confitures i conserves és cada cop més nombrosa.

Així doncs en aquest taller la Fundació Espigoladors us convida a aprendre tècniques per degustar una fruita o verdura fora de temporada al llarg de tot l’any, mitjançant una conserva realitzada per vosaltres mateixos amb totes les seves qualitats i sense danyar l’entorn.

Taller facilitat per la Fundació Espigoladors.