La Carpa de Emilio Sánchez Academy
Platillo Pota Blava
- Hamburguesa Pota Blava Gourmet
Hamburguesa de Pota Blava amb les nostres espècies, pa de brioix, ceba confitada i maionesa trufada
Al·lèrgens: cereals amb gluten, ous i productes que contenen ou, llet i els seus derivats
Platillo Carxofa Prat
- Gofra amb Carxofa Prat confitada, la seva crema i mussolina de pernil ibèric
Pasta de gofra amb Carxofa Prat confitada a baixa temperatura i crema de Carxofa Prat, acompanyat de mussolina de pernil i pols de pernil ibèric
Al·lèrgens: cereals amb gluten, ous i productes que contenen ou, llet i els seus derivats
