Polleria la Mercè. La Mercè Gabarrón la trobem a la parada 11 del Mercat Municipal, a la polleria que porta el seu nom. Una polleria de referència del Mercat Municipal on trobarem un bon assortit d’aviram,  pollastre de roda, de pagès, “Pota Blava”, ànec mut, gall d’indi, conills i altres. La Mercè ens proposa una recepta amb un bon pollastre de pagès. Una recepta de “mar i muntanya” fàcil i molt mediterrània.” 

Descarrega la recepta