El peix sostenible i de proximitat: utopia o realitat?

Es possible menjar peix sostenible i de proximitat avui dia? Taller que inclou una part de teoria i reflexió, i una pràctica de cuina.

A càrrec de l'Anna Bozzano.

Xerrada: dilluns 6 de novembre, de 19 a 20.30 h

Cuina: dilluns 13 de novembre, de 19 a 20.30 h 

Més informació