Un estudi analitza a fons el mercat municipal

dimarts, 15 febrer, 2005 - 13:29

El Pla analitza la situació actual del mercat de la plaça de la Vila i proposa les línies estratègiques per poder seguir millorant. El Pla, elaborat per l'Ajuntament del Prat amb la col·laboració dels paradistes i amb el suport de la Diputació, destaca els aspectes on el mercat excel·leix i aquells altres on cal fer un esforç per incrementar l'atractiu de l'equipament.

La valoració global del mercat és de 3,29 punts en una escala d'1 a 5. L'aspecte més deficient ha resultat ser el màrqueting en les parades (ubicació dels productes per atreure clientela, reclams, ofertes especials...). També cal millorar l'exhibició dels preus de venda al públic, la publicitat i la senyalització comercial.

D'altra banda, els punts forts del mercat són una ubicació privilegiada, una oferta molt variada i de qualitat, el bon ofici i tracte personalitzat dels paradistes, un horari ampli i un alt grau d'higiene.

Objectius i propostes de millora
El Pla pretén convertir el mercat en un dels principals centres especialitzats d'alimentació fresca al Prat, mantenir la clientela actual (formada en un 90% per dones i amb una mitjana d'edat de 56 anys), captar-ne de nova (sobre tot gent jove) i augmentar les vendes.

Per a aconseguir-ho, el Pla proposa enriquir i especialitzar l'oferta (ara la carn té un pes preponderant), aplicar modernes tècniques de màrqueting, millorar la senyalètica comercial, implantar serveis extracomercials que facilitin la compra i fer una promoció permanent del mercat a través de diades especials i festes al llarg de tot l'any.