Esteu aquí
Presentat en societat el Laboratori de Cuina
En una multitudinària roda de premsa a l'edifici de la Pedrera de Barcelona
dimecres, 17 setembre, 2003 - 02:00
La iniciativa compta amb l'impuls de l'Ajuntament del Prat i el recolzament de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) i de l'Associació Catalana pel Temps Lliure i la Cultura (ACTLC). La roda de premsa ha comptat amb la presència de l'alcalde del Prat, Lluís Tejedor; del rector de la UPC, Josep Ferrer; i del reconegut gastrònom i restaurador Ramon Parellada, en representació de l'ACTLC.
El Laboratori de Cuina és un projecte d'investigació, desenvolupament, ensenyament i difusió de la gastronomia catalana, pioner en l'àrea mediterrània occidental. La seva seu se situarà en l'àmbit del Prat Sud, en un indret encara per determinar. Es tracta d'un projecte paral·lel al futur Born del Prat, un mercat i exposició de productes agroalimentaris frescos. Trobareu més informació a www.labcuina.com.
Noticies relacionades
divendres, 5 juny, 2026 - 18:00
La Ciutat Revelada inicia una nova edició dedicada als marges del Prat
El projecte comunitari de fotografia arrenca el 8 de juny amb una proposta...
divendres, 5 juny, 2026 - 15:45
El Prat presenta el nou Pla de Lectura 2026-2030 que situa la cultura com a motor de transformació social
El document s’ha dissenyat a partir d’un procés participatiu amb més d’un...
divendres, 5 juny, 2026 - 13:15
