La Fira Avícola torna aquest cap de setmana

dilluns, 12 desembre, 2011 - 15:45

La sostenibilitat de l’activitat agrícola i avícola i del medi natural, a través de la valoració de la qualitat dels productes agroalimentaris, el pollastre i la carxofa del Prat, i també la dinamització de l’activitat econòmica, les empreses, el comerç local i la iniciativa emprenedora, troben en la Fira Avícola una excel·lent plataforma de projecció i promoció.

La 38a edició de la Fira Avícola arriba amb una agenda plena d'activitats, jornades, activitats gastronòmiques, lúdiques i culturals. En destaquen la Jornada Tècnica, a l'entorn dels productes autòctons pota blava i carxofa Prat; la campanya gastronòmica "A la Fira, el pota blava a taula"; el concurs exposició d'aviram de la raça Prat i el de les millors paneres amb productes agrícoles; els Premis del Concurs d'Aparadorisme i el reconeixement als establiments comercials més antics del Prat; el Ral·li de cotxes antics i tot un seguit d'exposicions i activitats diverses.

Com a principals novetats, la restauració local pren impuls i prepara tota una programació de showcooking (cuina en viu) amb una variada proposta gastronòmica dels restaurants del Prat, que tindrà lloc a l'espai central de la Mostra Comercial. I a més, pels matins, al pavelló de l'Espai Gastronòmic, l'associació AGT recupera els "esmorzars de pagès", amb ous pota blava i carxofes Prat.

A través del següent document (pdf) podeu consultar el programa complet de la Fira.