Esteu aquí
La Cambra de Comerç guardona al restaurant Frontón Casa Alcaide
L'històric restaurant pratenc fa 75 anys.
dimarts, 16 novembre, 2004 - 10:17
El restaurant pratenc Casa Alcaide ha rebut aquest reconeixement amb motiu del seu 75è aniversari. La Casa Llotja de Barcelona va acollir el lliurament de guardons a 130 emprees catalanes que, com a mínim, han complert 50 anys d'existència. Segons va dir Miquel Valls, president de la ambra Oficial de Comerç Industria i Navegació de Barcelona, les empreses premiades "constitueixen tot un exemple a seguir per a moltes altres que ara comencen".
L'any 1929, José Alcaide Alcaide i la seva dona, Isabel Lázaro Viña, procedents de terres de Castelló, i després de regentar sengles negocis hostalers als barris barcelonins de Poblenou i Sants, es van instal·lar a la fonda Cal Brinco del Prat, negoci que havia obert les portes l'any 1917. Actualment, els germans Javier i Carlos Pardo Alcaide, néts dels fundadors, regenten aquest restaurant, especialitzat en cuina de mercat, amb influències de la millor gastronomia basca i catalana.
Noticies relacionades
dimecres, 28 gener, 2026 - 12:45
Noves formacions per ampliar els Punts Liles de la ciutat
Aquesta ampliació vol consolidar una xarxa de proximitat preparada per...
dimarts, 27 gener, 2026 - 19:15
Et planteges estudiar una FP? Vine a descobrir totes les possibilitats que tens a la Granja de la Ricarca!
El recinte acull del 3 al 6 de febrer la II Fira de la FP del Baix Llobregat,...
dimarts, 13 gener, 2026 - 14:15
