Esteu aquí
Carlo Petrini, fundador de l'Slow Food, visita el Parc Agrari
S'interessa especialment per la carxofa Prat i pel pollastre Pota Blava
dilluns, 15 febrer, 2016 - 10:45
Carlo Petrini, fundador del moviment internacional Slow Food, ha visitat el Parc Agrari de Baix Llobregat per conèixer de prop aquest espai agrícola i la gastronomia que es desenvolupa al voltant del seus productes, especialment la carxofa Prat i el pollastre Pota Blava.
Petrini ha ofert a Cornellà una xerrada sobre els conceptes d'Slow Food i productes de Km 0. El projecte Slow Food consisteix a recuperar i catalogar aliments d'excel·lència que es troben en perill de desaparició.
Des de la seva creació el 1996, 1.519 productes de diferents països de tot el món han estat agregats a l'Arca del Gusto Slow Food. La carxofa Prat i el Pota Blava aspiren a formar-ne part.
Noticies relacionades
dimecres, 29 abril, 2026 - 18:30
El ple dona suport als treballadors de l’empresa Serra Soldadura
L’Ajuntament insta la Generalitat i el Ministeri d’Indústria a intervenir per...
dimecres, 29 abril, 2026 - 09:00
La Comissió de seguiment de l’Acceleradora d’FP Dual es reuneix a Gavà
L’FP dual es consolida al Delta amb 53 empreses i 166 aprenents participants
dimarts, 28 abril, 2026 - 09:45
