Esteu aquí
Carlo Petrini, fundador de l'Slow Food, visita el Parc Agrari
S'interessa especialment per la carxofa Prat i pel pollastre Pota Blava
dilluns, 15 febrer, 2016 - 10:45
Carlo Petrini, fundador del moviment internacional Slow Food, ha visitat el Parc Agrari de Baix Llobregat per conèixer de prop aquest espai agrícola i la gastronomia que es desenvolupa al voltant del seus productes, especialment la carxofa Prat i el pollastre Pota Blava.
Petrini ha ofert a Cornellà una xerrada sobre els conceptes d'Slow Food i productes de Km 0. El projecte Slow Food consisteix a recuperar i catalogar aliments d'excel·lència que es troben en perill de desaparició.
Des de la seva creació el 1996, 1.519 productes de diferents països de tot el món han estat agregats a l'Arca del Gusto Slow Food. La carxofa Prat i el Pota Blava aspiren a formar-ne part.
Noticies relacionades
dimarts, 13 gener, 2026 - 16:45
Descobrir el Prat i el Delta en bicicleta elèctrica, més fàcil amb AMBici
L’abonament flexible d’un, dos o tres dies permet als visitants moure’s de...
dimarts, 13 gener, 2026 - 14:15
Els comerços es sumen al Prat 2030
Els comerços són un dels agents clau de la ciutat, amb la seva activitat contribueixen a dinamitzar l’economia de la ciutat, però també, ho fan a les esferes social i ambiental. Mo...
dijous, 8 gener, 2026 - 10:30
