Atorgats els premis del concurs de cuina Del Mercat a la Taula

dijous, 5 agost, 2010 - 12:04

Durant la primavera passada es va desenvolupar al Mercat Municipal el concurs de receptes de cuina Del Mercat a la Taula, organitzat per l'Àrea de Promoció Econòmica de l'Ajuntament del Prat i l'Oficina de Mercats i Fires Locals de la Diputació de Barcelona.

Hi van poder participar totes les clientes i els clients del Mercat Municipal, tot aportant receptes econòmiques, saludables i a l'abast de tothom, a través de plats i productes locals.

El jurat, format per Juan Pedro Pérez Castro, tinent d'alcalde de Promoció Econòmica i Comerç; Rosa Farrés, restauradora pratenca; i  Cèlia Segura, cp de cuina del restaurant del Mercat Municipal, ha decidit que les receptes guanyadores són una lassanya de pollastre a càrrec d'Enric Folch, i carxofes del Prat a càrrec de Neus Arjona.

Folch i Arjona han han rebut un trofeu i 200 euros en vals de compra pel Mercat Municipal.

Amb el conjunt de receptes guanyadores dels diferents mercats municipals de l'àrea de Barcelona s'editarà un llibre que estarà disponible en el Mercat Municipal el mes de gener proper.