El Prat, degusta'l
Els que gaudeixin explorant el món a través de la gastronomia slow i de proximitat tindran no una, ni dues, sinó moltes parades obligatòries al Prat. A la ciutat, hi trobareu nombrosos bars i restaurants, molts dels quals aposten per incorporar els productes de proximitat en les seves propostes gastronòmiques.
Restaurants que ofereixen pota blava i producte del Parc agrari a carta
Vermell : Pota Blava en carta tot l’any (2 plats), Carxofa Prat (3 plats) i altres productes frescos del Parc Agrari de temporada.
Verd: Pota Blava en carta tot l’any (1 plat), Carxofa Prat (2 plats) i altres productes frescos del Parc Agrari de temporada.
Blau: Carxofa Prat (2 plats) i altres productes frescos del Parc Agrari de temporada.
Sinfonía| Sallés Hotel Ciutat del Prat
Tel: 933788333
Avinguda del Remolar, 46
El Regust
Tel: 93 478 32 71
C. Narcís Monturiol, 24
Cafè Artesà
Cèntric Gastrobar
Tel: 93 379 56 00
Pl. Catalunya, 39-41
Mesón el Cortijo amb posa't Morat
Tel: 933793554
Carrer de l'Estany de la Magarola, 5-7
Restaurante Casa Guijarro
JohnDuck
Tel.: 931 60 00 86
Parc de la Solidaritat del Prat
La Lluna en un Cove
Tel: 933 70 38 52
Carrer de Frederic Soler, 48
Restaurant Academia Sanchez Casal
Tel: 934791616
Autovia Castelldefels C-31, KM 191
Celler All i Oli
Rústic & Dolmar
Tel.: 933701403
Carrer de Castella, 33-36
Vermell : Pota Blava en carta tot l’any (2 plats), Carxofa Prat (3 plats) i altres productes frescos del Parc Agrari de temporada.
Verd: Pota Blava en carta tot l’any (1 plat), Carxofa Prat (2 plats) i altres productes frescos del Parc Agrari de temporada.
Blau: Carxofa Prat (2 plats) i altres productes frescos del Parc Agrari de temporada.
La curosa feina dels pagesos i pageses del Parc Agrari i les mans dels restauradors i restauradores de la ciutat són al darrere d’una proposta gastronòmica basada en el producte local i amb personalitat pròpia.
Els protagonistes indiscutibles de la nostra cuina són la Carxofa Prat, el fruit més emblemàtic d’aquesta terra, i el Pota Blava, una varietat autòctona reconeguda amb la Indicació Geogràfica Protegida.
Agenda gastronòmica
Per viure una experència completa de la gastronomia pratenca, no us podeu perdre les diferents campanyes gastronòmiques que se celebren durant l’any als bars i restaurants de la ciutat: és la millor manera de descobrir la diversitat de la cuina local!
Mercat de pagès
Tots els dissabtes a la plaça de Pau Casals
Mira, tria, remena i troba les millors fruites i hortalisses procedents del Parc Agrari del Baix Llobregat. Compra directament al pagesos i pageses locals i estalvia’t intermediaris. Més km0, impossible!
Març Gastronòmic: XII Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat
De l'11 de març a l'11 d'abril en diversos restaurants del Prat i altres municipis
Tot un mes dedicat als productes més emblemàtics de la gastronomia pratenca. Degusta els menús especials dedicats a la Carxofa Prat i al Pota Blava que han preparat amb molt d'amor els millors restauradors. Consulta'n tota la informació aquí.
La Carxofada del Prat (anul·lada)
5 d'abril al parc de Fondo d'en Peixo
Amb la primavera i el bon temps arriba també una de les dates més assenyalades del calendari: un dinar popular amb música, festa, activitats per als més menuts, un mercat d’artesania i productes frescos i, sobretot, molta Carxofa Prat.
Escarxofa&Jazz (anul·lada)
19 d'abril a la Capsa
Res millor que acompanyar el millor jazz en directe d’un bon arròs, al qual per descomptat no hi pot faltar la Carxofa Prat. Melòmans i gurmets, aquesta és la vostra!
FiraTapa Carxofa Prat (anul·lada)
24, 25 i 26 d'abril a la plaça de Blanes
Acomiadem la temporada de carxofa de la manera que l’hortalissa més desitjada es mereix, amb una mostra de tapes perquè la degustis preparada de les formes més sorprenents.
Ruta de pintxos Sant Pollín (anul·lada)
9, 10, 11 i 12 de juliol
Una de les festes més esbojarrades i també familiars de la comarca. Si córrer en els “encierros” et fa obrir la gana, no defalleixis, que amb els pintxos especials fets per l’ocasió quedaràs més que satisfet.
Quinto Tapa Pota Blava (anul·lada)
Del 8 al 25 d'octubre
Dues setmanes i un bon grapat de tapes per llepar-se’n els dits amb l’estrella del corral com a protagonista. Les podràs tastar totes?
47a Fira Avícola Raça Prat (edició virtual)
11, 12 i 13 de desembre
Una fira comercial que gira a l’entorn del Pota Blava però que alhora és molt més. Gaudiràs d’una mostra d’entitats, d’economia social i cooperativa i d’una cita gastronòmica ineludible en un entorn únic com la Granja de La Ricarda.
Més experiències de km 0
El Pota Blava
El Pota Blava és un dels productes emblemàtics del Prat.
La Carxofa Prat
Descobriu la verdura més emblemàtica de la comarca.
Mercat de pagès
Mercat de producte fresc i proper, conreat pels pagesos del Prat i del Parc Agrari....
El Parc Agrari
Una de les zones agrícoles més fèrtils i antigues de Catalunya.
