Esteu aquí

Callos a la gitana NOU!

Temes: Cultura
Categories: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa
TIPUS: Cuina
Per a qui: Adult

Aprèn a fer una cassola de callos a l’estil gitano en una jornada amb molt de salero. Cuina tradicional amb molta cultura!


La Josefa, tallerista, ens explica: "Yo haré la receta que me enseñó mi madre, que se la enseñó mi abuela, y así... Eso se transmite de generación en generación (...)". Així, en aquest curs coneixeràs una recepta amb un recorregut de vàries generacions de dones gitanes. Elles han sabut guardar i transmetre els secrets d'aquest plat gustós i potent. No oblidis sucar-hi pa!

El centre disposa d'una aula-cuina equipada amb tot el material necessari. No calen coneixements previs.

1 sessió

Tallerista: Josefa Pérez

  • Accessible

Cursos relacionats

Cuina vegana de primavera

Tipus: Cuina
Quan: Del 26/04/2019 al 14/06/2019
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

Inscripcions Tancades

Patronatge de dessuadora

Tipus: Manualitats
Quan: Del 27/04/2019 al 15/06/2019
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

Inscripcions Tancades

Costura creativa: motxilla

Tipus: Manualitats
Quan: Del 27/04/2019 al 15/06/2019
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

Inscripcions Tancades

Pastissos i pastissets

Tipus: Cuina
Quan: Del 29/04/2019 al 13/05/2019
On: Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

Inscripcions Tancades