La 43a Fira Avícola posa l'accent en la qualitat gastronòmica dels productes de proximitat

divendres, 16 desembre, 2016 - 08:00

El recinte de Cal Gana del Prat de Llobregat acollirà, els dies 16, 17 i 18 de desembre, la 43a Fira Avícola de la Raça Prat, la 29a Mostra Comercial i la 14a Mostra d'Entitats.

La Fira Avícola exhibirà els millors productes dels criadors i pagesos del Prat, amb dos protagonistes especials: el pollastre Pota Blava i la carxofa Prat, símbols i orgull de la ciutat. Enguany, l'exposició avícola, agrícola i ramadera apareixerà totalment renovada i tindrà una vocació molt didàctica, amb la novetat d'una col·laboració amb la Fira del Gall de Vilafranca, que juntament amb el pollastre del Prat són els dos únics animals vius que a l'Estat espanyol disposen del segell europeu de qualitat IGP (Indicació Geogràfica Protegida).

Al pavelló de l'espai gastronòmic podrem gaudir d'una àmplia proposta realitzada per l’AGT (Associació Gastronomia i Turisme): tapes, platillos, menús amb Pota Blava i carxofa Prat, showcookings, esmorzars de pagès... La gastronomia, però, no acaba aquí, ja que un any més se celebrarà el Menú de Fira, en què 18 restaurants del Prat oferiran menús amb pollastre Pota Blava. 

La imatge de la Fira Avícola i la Mostra d'Entitats d'aquest any és obra de l'artista pratenca afincada a Londres Cristina BanBan, que recentment ha guanyat recentment el premi "Hackney WickEd Art Prize", que reconeix la seva pràctica d'entre una selecció d'artistes de l'East End londinenc.

Horaris de la Fira Avícola: divendres 16, de 19 a 21h; i dissabte 17 i diumenge 18, de 10 a 21 h.